1. Mayor Producción de Carne por Hectárea = Mayor Facturación
- Al utilizar mejor el forraje, podés mantener más animales por hectárea o acortar los ciclos productivos (recría, engorde).
- Esto se traduce en más kilos vendidos por año, lo que mejora la rentabilidad por hectárea, incluso sin aumentar costos fijos.
2. Mejor Conversión de Pasto a Carne
- La categoría de mayor demanda aprovecha la parte más digestible del pasto, mejorando su ganancia diaria de peso.
- La categoría de menor demanda mantiene condición corporal comiendo lo que de otro modo sería pisoteado o desperdiciado.
Esto reduce necesidad de suplementación y mejora el índice de conversión de pasto a carne: menos costo por kilo producido.
3. Menos Pérdidas por Sobrepastoreo o Pisoteo
- Se evita que el pasto se deteriore por mal aprovechamiento.
- A lo largo del año, esto representa menos necesidad de comprar rollos, silaje o concentrados para tapar baches.
4. Reducción de Costos Veterinarios por Parasitosis
- Como el pasto se mantiene en mejores condiciones y con mayor descanso entre entradas, disminuye la carga parasitaria, y por lo tanto:
- Menos gastos en antiparasitarios.
- Menos pérdidas por animales que no engordan por subclínica.
5. Mejor Distribución de Nutrientes (Bosta)
- Esto reduce el costo de fertilización o mejora la fertilidad sin insumos externos.
🔑 Conclusión
“El sistema de despunte y repaso mejora la rentabilidad porque transforma mejor el pasto en carne y permite duplicar la carga en las mismas hectáreas permitiendo aprovechar al máximo cada hectárea. Pero solo funciona si los animales tienen agua en cada parcela. Sin eso, los animales caminan para ir al bebedero, se mezclan, y se pierde todo el beneficio técnico y económico.”
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